oila deep frying oil 1.5 litre

روغن سرخ کردني اويلا 1.5 لیتر

در فرآیند سرخ کردن، چربی و روغن به عنوان عامل انتقال حرارت استفاده می شود. رطوبت اولیه غذا تبخیر و آب از سطح غذا جدا می شود .سرخ کردن با جذب چربی و تشکیل پوسته ی سخت موجب افزایش طعم و بوی دل پذیر غذا می شود . برای سرخ کردن غذا از روغن سرخ کردنی استفاده کنید .روغن های سرخ کردنی حد فاصل روغن های جامد و مایع هستند نه کاملا جامد و نه کاملا مایع.به هنگام تهیه ی این نوع روغن ها سعی می شود که تا حد امکان میزان اسیدهای چرب ترانس به حداقل برسد تا مضرات روغن های جامد را نداشته باشند.

به یاد داشته باشید که برای سرخ کردن مواد غذایی به دلیل آنکه از درجه حرارت بسیار بالا استفاده می‌کنید استفاده از روغن مخصوص لازم است.بهترین روغن سرخ‌کردنی نیز روغنی است که مقاومت بیشتری در مقابل حرارت داشته باشد. روغن مخصوص سرخ‌کردنی اويلا یکی از روغن‌های خوب برای سرخ کردن مواد غذایی است.روغن سرخ کردنی اويلا در برابر حرارت مقاوم است و دود نمی کند و در برابر اکسید شدن مقاوم است. و در برابر حرارت دیدن بوی بد نمی گیرد و طعم غذا را تحت تاثیر خود قرار نمی دهد. روغن سرخ کردنی اويلا در بسته بندی 1.5 لیتری تولید و به بازار عرضه شده است. روغن سرخ کردنی اويلا مناسب سرخ کردن و درست کردن انواع مرغ سوخاری، سیب‌زمینی سرخ‌کرده، انواع کوکو و کتلت، فلافل و ... می باشد.

روغن‌‌ها در ظرف‌های پلاستیکی شفاف عرضه می‌شوند و در این صورت باید آن را در محیط تاریک مانند کابینت یا یخچال نگهداری کنید و درب آن را خوب ببندید. نکته مهم این است که اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد می‌شود و روغن شروع به تجزیه کردن می‌کند و باید توجه داشته باشید سرخ کردن غذای خود را در درجه حرارتی پایین‌تر از این حالت انجام دهید. روغن‌‌ها در ظرف‌های پلاستیکی شفاف عرضه می‌شوند و در این صورت باید آن را در محیط تاریک مانند کابینت یا یخچال نگهداری کنید و درب آن را خوب ببندید. نکته مهم این است که اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد می‌شود و روغن شروع به تجزیه کردن می‌کند و باید توجه داشته باشید سرخ کردن غذای خود را در درجه حرارتی پایین‌تر از این حالت انجام دهید.