طرز تهیه جوانه گندم

0

برای تهیه جوانه گندم می بایست ابتدا گندم را به مدت بیست و چهار ساعت خیس کنیم . پس از آن، گندم را داخل سینی ریخته و پارچه نمناکی روی آن می اندازیم.

پارچه را خیس نگه می داریم تا زمانی که جوانه های سفید، ظاهر شود. بعد پارچه را برمی داریم و خیلی کم آب می دهیم.

توجه داشته باشید که گندم نباید سبز شود.

سپس داخل سبد می ریزیم و گندم را با دست تکه تکه می کنیم و می گذاریم خشک شود. بعد همه را با هم آسیاب می کنیم.

جوانه گندم، دارای خواص بسیاری است. شما می توانید در غذاهای مختلف از جمله انواع سوپ، آش و سالاد از جوانه گندم استفاده کنید.

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.