طرز تهیه ترشی لیته

ترشی لیته از ترشی های محبوب و پرطرفدار است که می توانید به راحتی در منزل تهیه نمایید.

نکته: توجه داشته باشید میزان ترکیبات ترشی لیته، به دلخواه است. پیشنهاد ما برای شما این مقادیر است. می توانید آن را کم یا زیاد کنید.

مطالب مرتبط

ابتدا همه مواد را می شوییم و می گذاریم کاملا آب آن گرفته شود. سپس آن ها را خرد می کنیم.

اگر دوست دارید ترشی لیته خیلی ریز داشته باشید، می توانید مواد را چرخ کنید. در غیر این صورت با چاقو به اندازه های دلخواه، برش بزنید.

وقتی مواد را خرد کردید، به ظرف مورد نظر منتقل کنید و سرکه، نمک، فلفل، زردچوبه و سیاه دانه و رب گوجه را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

سیاه دانه و رب گوجه، اختیاری است.

درب ظرف را بسته و به مدت دو الی سه روز در جای خنک بگذارید. بعد از آن می توانید در یخچال نگهداری نمایید.