مواد غذایی

با خوردن مواد غذایی، بدن انسان از دو منظر دچار تغییراتی می گردد. منظر اول سردی و گرمی بدن است. بعضی از مواد غذایی، گرما بخش جسم آدمی  هستند و برخی سرد کننده (سست کننده). منظر دوم تری و خشکی یعنی میزان آب بدن. بعضی از مواد غذایی رطوبت بخش…

اگر به دنبال رشد عضلانی و تقویت عضلات هستید، ورزش به تنهایی نمی‌تواند کاری برای‌تان انجام دهد. در واقع شما با تغذیه ناکافی و نامتناسب نمی‌توانید به درستی از تمرینات جواب بگیرید. وقتی صحبت از تقویت عضلات می‌شود و تنها یک کلید برای از بین…

پلاکت ها اجزای مهم خون شما هستند. این سلول های کوچک بشقابی شکل، چسبناک، بی رنگ و کوچک، به لخته شدن خون کمک می کند خواه در مواقع ایجاد یک زخم کوچک یا حوادثی که تهدیدکننده جان انسان هستند. ولی در عوض مانع خونریزی بیش از حد و حتی مرگ می شود.…

برای اینکه بتوانید جلوی حملات قلبی را بگیرید باید از مصرف مواد غذایی ناسالم پرهیز نمایید. در این شرایط مصرف غذاهایی که سرشار از مواد مغذی، فیبر و اسیدهای چرب سالم هستند می‌تواند مفید باشد. غذاهای سالم و مفید برای قلب: با اینکه مرگ ناشی از…

کبد ویتامین ها ومواد معدنی را در بدن ذخیره می کند و قندهای ذخیره شده را در صورت نیاز بدن به انرژی تبدیل می کند تا نیاز بدن را رفع نماید چرا داشتن کبدی سالم مهم و ضروری است؟ کبد یک ارگان مهم و ضروری برای حذف سموم در جریان خون می باشد چرا…

14 خوراکی که با افزایش سن باید وارد رژیم غذایی‌تان کنید افراد بالای 50 سال ممکن است نگران سلامت قلب خود باشند. ترکیب منحصربه‌فرد چربی‌های غیراشباع، استرول‌های گیاهی، فیبر و فلاوونوئیدهای موجود در گردو همگی باعث می‌شوند غذای بسیار مفیدی…

اضافه کردن کمی تندی به کلم ‌بروکلی می‌تواند قدرت فوق‌العاده آنتی‌اکسیدانی آن را افزایش دهد. همراه کردن بروکلی با خوراکی‌هایی مانند تربچه، آروگولا (شابانک)، سبزی خردل یا ترب‌کوهی، به طور قابل ملاحظه‌ای باعث تشکیل و جذب آنتی‌اکسیدان‌های…

جوانه‌ها یکی از کامل‌ترین مواد مغذی در بین غذاها هستند که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند و بهترین منبع ویتامین C، بتاکاروتن و فولاسین هستند. طی فرایند جوانه زدن، ویتامین‌ها، املاح معدنی و پروتئین افزایش و کربوهیدرات و کالری آنها کاهش می‌یابد.…

اگر علاقه‌ای به تره‌فرنگی نداشته‌اید و یا آن را برای وعده شام امتحان نکرده‌اید بهتر است شروع کنید. تره‌فرنگی برای تهیه انواع غذاها و سالادها مناسب است و بدنتان را ویتامین باران می‌کند. تره فرنگی در بین خواص فوق‌العاده ای که دارد می‌تواند…

روغن هسته انار روغن طبیعی قوی و معطری است که از طریق پِرِس سرد دانه‌های میوهٔ انار به‌دست می‌آید. هسته و میوهٔ انار به‌دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان، ویتامین C، ویتامین A و مواد معدنی فراوان برای سلامت پوست، درمان دیابت و سلامت قلب بسیار…