مرور برچسب

ظرف

ظروف ممنوعه در آشپزخانه

این روزها همه به سالم غذا خودن اهمیت می دهند اما شاید کمتر کسی بداند ظروفی که با آن ها غذا درست می کنیم از خود غذا اهمیت بیشتری در سلامت غذاها دارند. اگر از ظروف سمی استفاده کنید حتی سالم ترین رژیم ها هم نمی توانند سلامت جسمتان را تضمین…

راهنمای خرید زودپز

اگر به دنبال سرعت در آشپزی هستید و می خواهید در زمان کوتاه غذاهای مورد علاقه ی خود را تهیه کنید، می توانید یک زودپز مناسب انتخاب کنید. زودپز چیست؟ زودپز، دیگی است که غذا را تحت فشار بخار آب و در زمان کمی می پزد. این دیگ های محبوب می…

راهنمای خرید ماشین ظرفشویی

امروزه به دلیل مشغله کاری و شاغل بودن اکثر خانم ها و همچنین مهمانی های شلوغ برای خانم های خانه دار استفاده از ماشین های ظرفشویی رواج پیدا کرده و روز به روز خرید این وسیله افزایش می یابد. اما یک ماشین ظرفشویی خوب چه ویژگی هایی دارد و قبل از…

نکات لازم در استفاده از ظروف تفلون و چدن

نکات لازم در خرید و نگهداری از ظروف تفلون تفلون های ساخته شده در کارخانه های معتبر را خریداری کنید . برای شستشوی این ظروف بهتر است از ابر و مایع ظرفشویی استفاده کنید . برای هم زدن غذا از قاشق چوبی یا تفلون استفاده کنید . نکات لازم در…

ظروف مناسب آشپزی و سرو

یکی از سوال های رایج در بین زنان این است که برای طبخ غذا از چه ظرفی بهتر است استفاده کنیم. امروزه به دلیل تنوع زیاد در بین ظروف آشپزخانه انتخاب کردن ظرف مناسب که خواسته هایتان را برآورده کند کمی مشکل به نظر می رسد. برای خرید ظرف ملاک هایی…

نحوه از بین بردن بوی ماهی

برای از بین بردن بوی ماهی از دست‌ها ، آنها را با سركه مالش دهید و با آب سرد و صابون بشویید. در شستشوی ماهی از آب سرد و روان استفاده كنید. برای خروج ماهی از حالت انجماد هیچ وقت از آب گرم استفاده نكنید. (بهترین روش قراردادن ماهی…

نحوه جدا کردن ژله از قالب

برای جدا کردن ژله از قالب ، ابتدا قالب ژله را با آب بشویید و در فریزر بگذارید. قالب باید خیس باشد. سپس ژله مورد نظر خود را آماده کنید. بعد از بیست دقیقه قالب را از فریزر بیرون بیاورید و ژله را درون آن بریزید و در یخچال قرار دهید. می توانید…

روش های برق انداختن ظروف استیل

ظروف استیل به مرور زمان شروع به تیره شدن می کنند و یا اثر لکه های آب را به خود می گیرند و براقی و درخشندگی روزهای اول خود را از دست می دهند. معمولا خانم ها دوست دارند ظروف استیل همیشه تمیز باشد و براق و نو به نظر برسد، در این مقاله روش…

بهترین ظروف برای غذا کدامند؟

ظرف غذا در سلامت انسان تأثیر گذار است. بهترین ظروف برای غذا های مختلف در یک طبقه بندی عبارت اند از: ظروف چینی جزء بهترین ظروف به حساب می آیند. ظروف آبگینه(شیشه ای) و ظروف پیرکس، اگر از مواد خوب تهیه شوند، کاملا بهداشتی هستند. ظروف لعاب…