سس

با یاد گرفتن طرز تهیه سس کچاپ با رب گوجه فرنگی می توانید خیلی سریع یه سس سالم و خوشمزه برای پیتزا، برگر، ماکارونی و غذاهای دیگر داشته باشید. مواد لازم برای سس کچاپ خانگی رب: 1 و 1/2 پیمانه شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری…

سس باربیکیو برای تهیه یا سرو غذاهای گوشتی مثل استیک، دنده یا مرغ گریل  استفاده می شود. این سس کاربردهای مختلفی دارد. گاهی به عنوان چاشنی روی استیک ریخته می شود و گاهی مرغ خام را به آن آغشته کرده و بعد در فر می پزند. همان طور که از اسم سس…

میگو سوخاری از غذاهای دریایی جذابی است که اصلا نمی توانم از آن بگذرم. خواص میگو بی شمار است و طعم خاصی دارد، ولی وقتی این طعم خاص با سس میگو ترکیب شود، غذایی فوق العاده می سازد. در این مطلب قصد معرفی یک سس خوشمزه برای میگو را دارم که با یک…

سس بشامل سس فرانسوی خوشمزه است که در اینجا با روش تهیه آن آشنا می شوید. مواد لازم برای سس بشامل: کره: 100 گرم شیر: 2 پیمانه آرد سفید: 5 قاشق سوپخوری سرخالی قرص مرغ:  1 عدد پیاز ریز رنده شده:  4 قاشق نمک، فلفل طرز…

سس هزار جزیره، یک سس آمریکایی است که از مایونز، کچاپ، تخم مرغ، فلفل قرمز و خیارشور تهیه می‌شود. سس هزار جزیره به عنوان چاشنی انواع سالاد، تخم مرغ آب پز و انواع برگرها و شنیسل مرغ استفاده می گردد. مصرف این محصول، به دلیل استفاده از تخم مرغ،…

طرز تهیه سیب زمینی با سس پستو سس پستو عموما به عنوان سس پاستا استفاده می شود, ولی برای سرو با سیب زمینی بسیار مناسب است و طعم دلپذیری به آن می دهد. مواد لازم: سیب زمینی تازه و کوچک : 900 گرم ریحان بازل تازه : 75 گرم دانه کاج : 2 قاشق…

مقدار نمک مورد نیاز کودکان بسیار کم است (تا 12 ماهگی، کمتر از 1 گرم در روز) که این مقدار از طریق شیر مادر یا شیر خشک منتقل می‌شود. بدن انسان برای این که به درستی عمل کند به مقداری نمک احتیاج دارد. از آنجا که نمک در بدن تولید نمی‌شود، وجود…

اگر عاشق سالاد ماکارونی هستید، این سالاد را هم امتحان کنید. سالاد پاستا و بادام هندی با طعم اسفناج و مرغی که دارد، طعم هیجان انگیزی به آن می دهد. مواد لازم برای 4 نفر 350 گرم پاستای شکل دار 1 پیمانه سس فرانسوی 2 /1 پیمانه سس ماست 1…

وقتی گرسنه اید معمولا به چیز دیگری غیر از غذا و سیر شدن فکر نمی کنید و تنها به فکر پر کردن شکم هستید و گاه پیش می آید که معجونی از غذاهای مختلف و خوراکی های جورواجور را به یکباره و در فواصل نزدیک به هم می خورید، بدون این که مطلع باشید آیا…

وقتی گرسنه اید معمولا به چیز دیگری غیر از غذا و سیر شدن فکر نمی کنید و تنها به فکر پر کردن شکم هستید و گاه پیش می آید که معجونی از غذاهای مختلف و خوراکی های جورواجور را به یکباره و در فواصل نزدیک به هم می خورید، بدون این که مطلع باشید آیا…