ته چین اسفناج را اینگونه درست کنیم
مواد لازم برای ته چین اسفناج
اسفناج: 600 گرم
گوشت گوسفندی: 800 گرم
برنج: 5 پیمانه
نمک و روغن: به میزان لازم
پیاز: یک عدد
پیاز سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری
زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری
آلو: 250 گرم
ماست: 5 / 1 لیوان…