طرز تهیه شیک توت فرنگی
بستنی را می توان به شکل های گوناگون سرو کرد که هر نوع آن طرفدار بسیار دارد برای مثال بستنی با میوه، بیسکوییت، کیک و … اما یک نوع بسیار رایج و پرطرفدار آن میلک شیک(milkshake) است که برای تهیه آن می توان از انواع افزودنی استفاده و آن را با بستنی ترکیب کرد.
تهیه میلک شیک توت فرنگی بسیار راحت است و آن را می توان به عنوان میان وعده در وعده های غذایی قرار داد. در این نوشته با دو روش تهیه میلک شیک توت فرنگی خوشمزه خانگی آشنا می شوید. شما می توانید هر نوع میوه یا ماده خوشمزه را به آن اضافه کنید و تنوع میلک شیک را بالا ببرید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای میلک شیک توت فرنگی:
-
- بستنی ساده یا توت فرنگی: 5 اسکوپ (قاشق غذاخوری)
- شیر: 500 میلی لیتر
- توت فرنگی: 250 گرم
طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی:
روش اول تهیه میلک شیک توت فرنگی:
مرحله اول:
توت فرنگی را خرد کنید و آن را در مخلوط کن بریزید.(این مقدار توت فرنگی تقریبا معادل 22 عدد توت فرنگی متوسط است)
مرحله دوم:
شیر را به توت اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی مخلوط شود.(در صورت تمایل می توان از دو و نیم پیمانه شیر استفاده نمود.)
اگر دوست دارید میلک شیک توت فرنگی شیرین تر شود در این مرحله دو یا سه قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و بعد مواد را مخلوط کنید.
مرحله سوم:
انتها بستنی را اضافه کنید و چند ثانیه مخلوط کنید تا شیک توت فرنگی خوشمزه آماده شود.
روش دوم تهیه میلک شیک توت فرنگی:
مواد لازم:
- توت فرنگی: 200 گرم
- شیر: 1/2 پیمانه
- بستنی وانیلی یا توت فرنگی: 7 اسکوپ (قاشق غذاخوری)
- خامه: 4 قاشق غذاخوری
مرحله اول:
بستنی را همراه شیر و خامه در میکسر یا مخلوط کن بریزید و با دور متوسط همزن مخلوط نمایید.
مرحله دوم:
توت فرنگی را خرد کنید و به مخلوط شیر و بستنی اضافه کنید و با درجه بالا هم بزنید تا میلک شیک توت فرنگی یکدستی داشته باشید.
نکات کلیدی تهیه میلک شیک توت فرنگی
– در تهیه میلک شیک توت فرنگی می توانید از شکلات چیپسی هم استفاده نمایید. آن را همراه توت فرنگی داخل دستگاه بریزید.
– اگر مایل هستید شیک توت فرنگی رنگ بیشتری داشته یاشد می توانید چند قطره آب شاه توت یا آلبالو اضافه کنید.
– همراه توت فرنگی انواع میوه قرمز مانند شاهتوت، آلبالو، می توان به میلک شیک اضافه کرد.
برای سرو میلک شیک مجلسی می توان کمی شکر رنگی تهیه کرد، آن را در ظرف کمی گود بریزیدو لبه لیوان را کمی با آب قند مرطوب کنید و در شکر رنگی بزنید و بعد میلک شیک را در لیوان بریزید. یا اینکه جداره داخلی لیوان را با شیره توت فرنگی تزیین کنید و بعد میلک شیک را در ظرف بریزید.
– در صورت در دسترس نبودن توت فرنگی تازه از شهد یا مربای توت فرنگی استفاده کنید.
منبع: ایران کوک