طرز تهیه مربای توت فرنگی 

مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین انواع مرباست. با آموزش این مربای خوش طعم و رنگ، زن امروزی را همراهی کنید.مربای توت فرنگی - زن امروزی

مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی

  • توت فرنگی: 1 کیلو
  • شکر: 1 کیلو
  • وانیل: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه مربای توت فرنگی

ابتدا باید توت‌ فرنگی‌ها را خوب شسته و داخل سبد بریزید تا آب اضافه آن‌، خارج شود. اگر توت فرنگی ها بزرگ باشد، می توانید به قطعات دلخواه برش بزنید. سپس آن ها در ظرف بزرگتری ریخته و شکر را به صورت لایه لایه بین توت فرنگی ها بریزید.

قابلمه را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید.

بعد از اینکه از یخچال بیرون آوردید، به قابلمه دیگری منتقل کرده و روی حرارت قرار دهید. وانیل را نیز به آن اضافه کنید. به طور مرتب، کف روی مربا را با قاشق بگیرید ولی زیاد آن را به هم نزنید. در زمان پخت نباید روی قابلمه، درپوش باشد.

وقتی مربا به غلظت مناسب رسید و قوام آمد، از روی حرارت بردارید. بگذارید مربا کاملا خنک شود و سپس به ظرف دربسته منتقل کرده و در یخچال نگهداری کنید.

زمان تقریبی برای پخت مربای توت فرنگی نیم ساعت الی 40 دقیقه است. هر چه این مدت طولانی‌تر باشد مربا تیره تر می شود. البته اگر توت فرنگی ها آبدار باشند، زمان بیشتری برای قوام آمدن نیاز است.مربای توت فرنگی - زن امروزی

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.