کاپ کیک انار ویژه شب یلدا
اگر می خواهید شیرینی شب یلدایتان را خودتان در منزل تهیه کنید، ما را با آموزش کاپ کیک انار ، همراهی نمایید.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار
تخم مرغ | 4 عدد |
کره | ۲۰۰ گرم |
پودر قند | ۲۰۰ گرم |
مخلوط ماست و آب انار | دو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم |
آرد | ۳۵۰ گرم |
وانیل | یک هشتم قاشق چایخوری |
بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
نمک | یک پنس |
طرز تهیه کاپ کیک انار
کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود. بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم. مابین آن وانیل می ریزیم و خوب می زنیم تا پف کند.
سپس ماست و آب انار را خوب مخلوط کرده به مواد اضافه می کنیم. با پیمانه اول آرد، نمک و بکینگ پودر اضافه کرده و داخل مواد الک می کنیم؛ مایع مان کمی سفت است.
اکنون داخل قالب کاپ کیک یا مافین از مواد می ریزیم داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه (بستگی به فر دارد) می گذاریم. وقتی چنگال فرو کردیم چیزی به آن نچسبید بیرون می آوریم.
رنگ قرمز توی کاپ کیک بریزید تا خوشرنگ شود و خامه تان را سبز کنید.
شکلات چیپسی نسوز داخل کاپ کیک بریزید تا زیباتر شود.
منبع: بیتوته