طرز تهیه ژله رولی

ژله رولی جزء دسرهای شیک و خوشمزه است که به امتحانش می ارزد.

مواد لازم:

• پودر ژله: یک بسته
• بستنی وانیلی: 1/2 پیمانه
• آب جوش: 1 لیوان

طرز تهیه:

پودر ژله خود را با طعم دلخواه انتخاب کنید.

پودر ژله را با آب جوش مخلوط کنید و به هم بزنید. باید دانه های ژله به طور کامل در آب حل شود. می توانید به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم)، ظرف را روی حرارت گذاشته تا ژله یکدست شود.

بستنی را به ژله اضافه می کنیم. کمی هم می زنیم تا بستنی حل شود. بستنی را به آرامی با ژله مخلوط کنید. همین که بستنی آب شد کافی است. زیاد هم نزنید که ژله شما دو رنگ نمی شود.

بهتر است بستنی، یک ربع قبل در دمای محیط باشد.

قالب مستطیلی شکل خود را آماده کنید. ته قالب را سلفون بکشید و ژله را در آن بریزید. ضخامت ژله باید نیم سانت یا کمی بیشتر باشد. قالب را به مدت 45 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

بعد از این مدت از یخچال بیرون آورده و ژله را رول کنید و مجدد داخل یخچال بگذارید.

بعد از یک ربع الی بیست دقیقه از یخچال بیرون آورده و برش بزنید.