خواص ازگیل
ازگیل میوهای سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی، آهن و … میباشد و برای درمان بسیاری از بیماریها مانند سنگ کلیه، فشارخون، التهابهای رودهای و … کاربرد دارد.
ازگیل سرشار از ویتامین های «ب» و «ث» و قند، تانن و سلولز و اسید سیتریك است و دارای مقدار زیادی هیدرات كربن است كه مولی انرژی است.
ازگیل دارای طبع سرد و خشک است
خواص ازگیل
سرشار از آنتیاکسیدان
ازگیل سرشار از ترکیبات فنلی میباشد. این ترکیبات فنلی در بدن تبدیل به پلی فنلها میشوند و برای تولید آنزیمهای آنتیاکسیدانی به کار میروند. تولید پلی فنلها یکی از سیستمهای دفاع آنتیاکسیدانی در بدن برای مقابله با رادیکالهای آزاد است. ازگیل سرشار از فنولیک اسید و فلاوونوئیدها میباشد و به عنوان یکی از قویترین آنتیاکسیدانهای طبیعی شناخته شده است. همان طور که میدانید مصرف میوههایی با ظرفیت آنتیاکسیدانی بالا مانند ازگیل باعث از بین رفتن رادیکالهای آزاد و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به بسیاری سرطانها میشود.
درمان اسهال و یبوست
برگهای این گیاه داری خاصیت قابض بوده و برای درمان اسهال استفاده میگردد و از خواص میوه ازگیل خاصیت مسهل بودن است که برای درمان یبوست موثر است. به طور کلی ازگیل قبض کننده روده ها است. ازگیل کار رودهها را تنظیم می کند و ادرار آور است.
ضد سنگ کلیه
اصلیترین کاربرد ازگیل برای برطرف کردن مشکلات کلیوی میباشد؛ زیرا آب مولکولی فراوانی دارد و بدن را سم زدایی میکند. در نتیجه به عنوان همکاری برای کلیهها معرفی میشود. مصرف مداوم ازگیل دفع ادرار را تسهیل مینماید و سنگهای کلیوی را از بین میبرد. برای از بین بردن سنگهای کلیوی علاوه بر میوه ازگیل، از جوشانده برگ ازگیل، نیز میتوان استفاده نمود.
مفید برای افراد دیابتی
میوه ازگیل از قند کمی تشکیل شده و یکی از میوههای بسیار مناسب برای افراد دیابتی است. همچنین سرشار از فیبر است که به کنترل قند خون بیمارن دیابتی کمک میکند.
کاهنده فشارخون
ازگیل یکی از میوههایی است که سرشار از پتاسیم میباشد. به همین علت برای افرادی که مبتلا به فشارخون بالا میباشند، مناسب است. بسیاری از مطالعات نشان میدهد که افراد مبتلا به فشارخون بالا، باید مصرف مواد غذایی سرشار از سدیم را کاهش دهند و در عوض مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم، منیزیم و کلسیم را افزایش دهند. از این رو مصرف میوههایی که سرشار از پتاسیم میباشند مانند موز، گوجهفرنگی، زرشک، ریواس، ازگیل و … برای این افراد بسیار مناسب میباشد.
در زمان مصرف مواظب دانههای ازگیل باشید، زیرا این دانهها سرشار از اسید هیدرو سیانید هستند که سمی میباشند.
درمان التهابهای رودهای
برای این منظور بسیاری از منابع توصیه میکنند تا این میوه را پوست بگیرید، هستههایش را جدا کنید و قسمت باقیمانده میوه را با کمی شیر مخلوط کرده، سپس مصرف نمایید.
مؤثر در تقویت خون بدن
ازگیل حاوی غلظتهای بالایی از آهن است که خبر خوبی برای گلبولهای قرمز خون شماست! آهن یک بخش ضروری از هموگلوبین است که گلبولهای قرمز اکسیژندار را در سراسر بدن حمل میکند و درنتیجه گردش خون را افزایش میدهد. این کار میتواند به روند التیام سرعت ببخشد، انرژی را افزایش دهد و اطمینان دهد که تمام سیستمهای ارگانی شما با حداکثر ظرفیتشان کار میکنند.
خاصیت ضد سرطان
ازگیل از میوه های دارای آنتی اکسیدان فراوان است . از این رو به دلیل وجود همین آنتی اکسیدانها، باعث از بین رفتن رادیکالهای آزاد بدن و در نتیجه، پیشگیری از ابتلا به بسیاری سرطانها میشود.
تقویت اعصاب
میوه ازگیل به دلیل سرشار بودن از انواع ویتامین های گروه ب برای تقویت اعصاب مفید است.
سایر خواص:
ویتامین «ب» ازگیل، اعصاب را تقویت می كند.
خورن ازگیل خام و خصوصاً نارس آن كه تانن بیشتری دارد در معالجه خونریزی های داخلی مانند بواسیر، خونریزی رحمی و غیره اثر شفا بخش دارد.
در معالجه زخم دهان و تورم مخاط گلو مؤثر است.
مصرف منظم میوه ازگیل باعث نظم بخشیدن به دورههای عادت ماهیانه خانم ها میشود.
جوشانیده نیم گرم برگ ازگیل، سالك را درمان می كند.
جدول ارزش غذایی ازگیل
مواد و محتویات | مقدار در 100 گرم |
انرژی | 43 کالری |
روی | 5 میلی گرم |
منگنز | 5 میلی گرم |
آهن | 2/7 میلی گرم |
فسفر | 39 میلی گرم |
منیزیم | 55 میلی گرم |
کلسیم | 73 میلی گرم |