طرز تهیه کوکوی مرغ

کوکوی مرغ، یکی از انواع خوشمزه کوکوهاست که زمان زیادی برای پخت نمی خواهد. با آموزش این غذا، زن امروزی را دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ:

  • سینه مرغ: 1 عدد
  • پیاز: 2 عدد
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • سیب زمینی: 1 عدد متوسط
  • نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
  • جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
  • آرد سوخاری
  • روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ و سیب زمینی را به صورت جداگانه آب پز کنید. پس از آب پز شدن، آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند.

در مرحله بعد سیب زمینی و سینه مرغ را داخل ظرفی، رنده کنید. پیازها را به صورت جداگانه رنده کنید و آب آن ها را بگیرید و به ظرف حاوی مرغ و سیب زمینی اضافه کنید.

جعفری را هم به صورت ساطوری خرد کنید و به کاسه اضافه کنید. در ادامه نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را هم اضافه کنید.

نکته:

جعفری را می توانید حذف کنید.

مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس تخم مرغ ها را داخل ظرفی به خوبی مخلوط کنید؛ سپس به باقی مواد، اضافه کنید و مجددا مواد را به خوبی ورز دهید تا مایه کوکو منسجم و یکدست شود.

یک تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع، داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن، داغ شد مقداری از مایه کوکو بردارید و مانند کوکو سیب زمینی به آن شکل دهید، سپس در آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن سرخ کنید.کوکوی مرغ - زن امروزیکوکوی مرغ - زن امروزی

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.