مرور دسته بندی

آشپزی

لیست غذا

صبحانه تخم مرغ آب پز ، نیمرو خامه یا سرشیر محلی کله پاچه خاگینه با نان سنگک حلوا ارده و کره محلی املت آش شیرازی آش یزدی حلیم عدسی با گلپر کوکوی آویشن ساندویج نان و پنیر و گردو نان و پنیر و سبزی نان…

طرز تهیه پیراشکی مرغ  

پیراشکی مرغ غذایی بسیار خوشمزه و از دسته غذاهای محبوب کودکان است . تهیه این غذا پیچیده نیست و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پیراشکی مرغ : پیاز متوسط: 1عدد سینه مرغ: یک عدد قارچ: 200گرم فلفل…

طرز تهیه آلبالو پلو

در فصل تابستان با آلبالوی تازه می توانید یک آلبالو پلوی خوشمزه درست کنید. آلبالو پلو را هم می توانید با مرغ و هم با گوشت گوسفند تهیه کنید. با آموزش این غذای خوشمزه و مجلسی ما را همراهی کنید. مواد لازم(برای 5 نفر): برنج: 4 پیمانه…

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ

خورشت فسنجان یکی از خورشت های خوشمزه و لذیذ ایرانی است که مورد پسند بسیاری از ذائقه هاست . این خورشت را هم با گوشت گوسفند و گوساله  و هم با گوشت مرغ می توان تهیه کرد. در اینجا خورشت فسنجان با مرغ را برای آموزش در نظر گرفته ایم. مواد لازم:…

طرز تهیه حلیم بادمجان

حلیم بادمجان ، یک غذای کامل است که در ماه رمضان، یک وعده غذایی مناسب برای افطار است. با ما همراه باشید با آموزش این غذای خوشمزه. مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان: بادمجان: 5 عدد گوشت گوسفند: 200 گرم برنج نیم دانه: یک پیمانه…

طرز تهیه مرغ شکم پر

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر : مرغ کامل : 1 عدد پیاز: 3عدد متوسط گردوی خرد شده: نصف پیمانه زرشک: ¼ پیمانه آلو بخارا: نصف پیمانه رب انار: یک قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری زعفران ساییده طرز تهیه: ابتدا…

طرز تهیه نان باگت

نان باگت نان باریک پهن فرانسوی است که معمولاً با استفاده از خمیر پایه نازک (خمیر، هرچند بدون شکل، توسط قانون فرانسه تعریف شده) پخته می‌شود. پهنای آن و پوسته ترد آن نیز قابل تشخیص است. مواد لازم برای تهیه نان باگت : خمیر مایه : ۳قاشق…

طرز تهیه جوانه گندم

برای تهیه جوانه گندم می بایست ابتدا گندم را به مدت بیست و چهار ساعت خیس کنیم . پس از آن، گندم را داخل سینی ریخته و پارچه نمناکی روی آن می اندازیم. پارچه را خیس نگه می داریم تا زمانی که جوانه های سفید، ظاهر شود. بعد پارچه را برمی داریم و…

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی است که می توانید هم به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی سرو نمایید . در اواسط فصل بهار با برگ های تازه مو می توانید این غذای خوشمزه را درست کنید. همچنین می توانید از کنسروهای آماده برگ مو نیز استفاده…

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یکی از غذاهای خوشمزه خطه آذربایجان شرقی است که در دیگر نقاط ایران نیز طرفدار دارد . با آموزش این کوفته لذیذ و خوشمزه، ما را همراهی کنید. مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی : گوشت چرخ کرده: نیم کیلو لپه: 1 پیمانه برنج:…