مرور دسته بندی

آشپزی

روش تهیه اسانس لیمو 

اسانس لیمو، زست لیمو یا رنده پوست لیمو یکی از کاربردی‌ترین مواد در تهیه انواع کیک، شیرینی، نان و دسرهاست. اسانس یا کنستانتره، ترکیبات معطری هستند که در اندام‌های مختلف گیاهان یافت می‏‌شوند. به طور کلی و خصوصا هنگامی‏ که تازه تهیه شده…

پودینگ توت فرنگی

اگر شما هم از علاقمندان دسرهای خوشمزه و خنک تابستانی هستید، با آموزش دسر پودینگ توت فرنگی ما را همراهی نمایید . مواد لازم برای تهیه پودینگ توت فرنگی : شیر ................................................نیم لیتر شکر…

سمبوسه گوشت

سمبوسه را با مواد میانی مختلف می توانید آماده کنید . مواد میانی سمبوسه ساده، سیب زمینی و تره و جعفری است. در اینجا طرز تهیه سمبوسه گوشت را بیان می کنیم. این غذا را می توانید به عنوان شام یا عصرانه تهیه کرده و میل نمایید. مواد لازم برای…

نوشیدنی مارگاریتا

نوشیدنی های خنک در روزهای گرم تابستان بسیار می چسبد. به راحتی و با صرف زمان کم، نوشیدنی مارگاریتا را تهیه کرده و میل نمایید. مواد لازم: نعنای تازه لیمو ترش یخ مکعبی آب طرز تهیه: چند شاخه نعنای تازه را پاک کرده، می شوییم…

طرز تهیه آلبالو پلو

در فصل تابستان با آلبالوی تازه می توانید یک آلبالو پلوی خوشمزه درست کنید. آلبالو پلو را هم می توانید با مرغ و هم با گوشت گوسفند تهیه کنید. با آموزش این غذای خوشمزه و مجلسی ما را همراهی کنید. مواد لازم(برای 5 نفر): برنج: 4 پیمانه…

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ

خورشت فسنجان یکی از خورشت های خوشمزه و لذیذ ایرانی است که مورد پسند بسیاری از ذائقه هاست . این خورشت را هم با گوشت گوسفند و گوساله  و هم با گوشت مرغ می توان تهیه کرد. در اینجا خورشت فسنجان با مرغ را برای آموزش در نظر گرفته ایم. مواد لازم:…

طرز تهیه بیسکویت بستنی با طعم توت فرنگی

مواد لازم: بستنی وانیلی: به مقدار لازم خامه: به میزان لازم توت فرنگی: 20 عدد(خرد شده) بیسکویت: 1 بسته(ساقه طلایی یا کرمدار) مراحل تهیه: یک قالب گرد 20 سانتی متری را با کاغذ روغنی یا فویل می پوشانیم و به مدت 10 دقیقه در…

پیتزای گوشت و قارچ

طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ : مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد قارچ: 300 گرم رب گوجه: به میزان لازم فلفل دلمه متوسط: 2 عدد ادویه(نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه): به میزان لازم نان یا خمیر پیتزا: به…

پیتزا سبزیجات

مواد لازم برای تهیه پیتزا سبزیجات : قارچ: 300 گرم فلفل دلمه متوسط: 2 عدد ذرت: 300 گرم زیتون: 200 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم رب گوجه: به میزان لازم ادویه(نمک، فلفل، زرد چوبه، آویشن): به…

طرز تهیه حلیم بادمجان

حلیم بادمجان ، یک غذای کامل است که در ماه رمضان، یک وعده غذایی مناسب برای افطار است. با ما همراه باشید با آموزش این غذای خوشمزه. مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان: بادمجان: 5 عدد گوشت گوسفند: 200 گرم برنج نیم دانه: یک پیمانه…